【资料图】
1、芸豆味甘平,性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。
2、 芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。
3、 芸豆是营养丰富的食品,不过其籽粒中含有一种毒蛋白。
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