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小油条的做法和配方 酥脆蓬松_小油条的做法和配方

2023-05-20 17:59:24 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

1、将酵母、盐和小苏打溶解在温水中,加入面粉制成面团,小火炖20分钟。

2、面团抹油揉匀,再小火焖20分钟,如此反复三次,使面团变软。

3、将面条放在温暖的地方发酵至两倍大小,然后卷成0.5厘米厚的片,小火焖15分钟,再切成2指宽的条,捏紧两头,拉长,然后放入油锅炸至金黄色。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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